Makkaronisalat
Dieser köstliche Makkaronisalat ist Salat und Pasta in einen - einfach ausprobieren und genießen.
Zutaten für 4 PortionPortionen
| 200 | g | Makkaroni |
| 100 | g | Schinken |
| 75 | g | Salami |
| 100 | g | Emmentaler Käse |
| 2 | Stk | Tomaten |
| 1 | Stk | Apfel |
Zutaten für die Sauce
| 4 | EL | Tomatenketchup |
| 2 | EL | Speiseöl |
| 2 | EL | Essig |
| 1 | Prise | Zucker |
| 0.5 | Bund | Schnittlauch |
| 0.5 | Bund | Petersilie |
| 1 | Prise | Salz |
| 1 | Prise | Pfeffer |
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Zeit
30 Min. Gesamtzeit 10 Min. Zubereitungszeit 20 Min. Koch & RuhezeitZubereitung
Schritt 1
Für den Makkaronisalat zuerst die Makkaroni in Salzwasser bissfest (al dente) kochen. Anschließend die Makkaroni mit kalten Wasser abschrecken, in kleine Stück schneiden und in eine große Schlüssel geben.
Schritt 2
Nun den Schinken, Salami und Emmentaler in Streifen schneiden.
Schritt 3
Die Tomaten waschen, ganz fein schneiden und die Äpfel ebenfalls waschen und in Streifen schneiden.
Schritt 4
Jetzt alle ganzen Zutaten in Schlüssel zu den Makkaroni geben.
Schritt 5
Für die Sauce Ketchup mit Öl und Essig verrühren und mit Salz, Pfeffer und Zucker nach belieben würzen.
Schritt 6
Schnittlauch und Petersilie kalt abspülen und ganz fein schneiden und in die Sauce einrühren.
Schritt 7
Die Zutaten mit der Sauce vermengen mindestens 30 Minuten im Kühlschrank ziehen lassen und anschließend wenn nötig nachwürzen.
Nährwert pro Portion
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