Maissalat

Name: Maissalat
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4 Portionen
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 1 Schuss Essig; 450 g Mais; 1 Bund Petersilie; 1 Prise Pfeffer; 0.5 TL Salz; 1 Becher Sauerrahm

von Patrick-L, aktualisiert am 30.04.2026

4,3 (318 Stimmen)

Besonders Kinder mögen diesen Maissalat. Versuchen sie dieses Rezept, ihre Familie wird begeistert sein.

Zutaten für 4 PortionPortionen

450	g	Mais
1	Becher	Sauerrahm
1	Schuss	Essig
0.5	TL	Salz
1	Prise	Pfeffer
1	Bund	Petersilie

PortionPortionen

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Zeit

20 Min. Gesamtzeit 10 Min. Zubereitungszeit 10 Min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Schritt 1

Den Zuckermais gut abtropfen lassen mit Sauerrahm, Essig vermengen mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Schritt 2

Die Petersilie waschen, abtropfen lassen und fein schneiden. Anschließend mit dem Maissalat gut durchmengen.

Schritt 3

Im Kühlschrank 10 Minuten ziehen lassen.

Tipps zum Rezept

Wer mag kann noch Knoblauch beimengen.

Nährwert pro Portion

kcal

205

Fett

11 g

Eiweiß

5 g

Kohlenhydrate

21 g

Autor

Patrick-L

Food-Redakteur:in

Kommentare

Geloschter_User am 10.08.2025 um 20:38 Uhr

Dieser Beitrag wurde vom Administrator gelöscht!

Auf Kommentar antworten

GuteKueche-Admin am 14.08.2025 um 07:53 Uhr

Vielen Dank für den wertvollen Hinweis. Wir haben die Mengenangabe überarbeitet und nun in Gramm angegeben, um die Rezeptangaben klarer und eindeutiger zu machen.