Linsenküchlein

Name: Linsenküchlein
Prep time: 25 min
Cook time: 5 min
Total time: 30 min
Yield: 1 Portion
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 2 Stk Eier; 150 ml Gemüsebrühe; 2 Stk Karotten; 1 Stg Lauch; 50 g Linsen; 4 EL Milch; 1 Stk Paprika; 1 Prise Pfeffer; 1 Prise Salz

aktualisiert am 06.05.2024

4,2 (49 Stimmen)

Das Rezept für das Linsenküchlein ist bestens geeignet für alle Vegetarier und Liebhaber der schnellen Küche.

Zutaten für 1 PortionPortionen

1	Stg	Lauch
2	Stk	Karotten
1	Stk	Paprika
150	ml	Gemüsebrühe
50	g	Linsen
2	Stk	Eier
4	EL	Milch
1	Prise	Salz
1	Prise	Pfeffer

PortionPortionen

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Weitere Rezeptideen

Linsen Einfach Kalorienarm Österreich schnell Sommer Vegetarisch Winter Paprika Hauptspeisen Anfänger Rezepte Karotte

Zeit

30 Min. Gesamtzeit 25 Min. Zubereitungszeit 5 Min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Schritt 1

Lauch, Karotten und Paprika klein würfeln. Karotten in einer Pfanne mit heißem Öl kurz andünsten. Mit Gemüsebrühe aufgießen. Gemüse hinzugeben und Linsen untermischen.

Schritt 2

Eier versprudeln, salzen, pfeffern und Milch hinzugeben. Über das Gemüse gießen und stocken lassen.

Nährwert pro Portion

kcal

536

Fett

15 g

Eiweiß

38 g

Kohlenhydrate

62 g

Kommentare

Manfred_Riedl am 13.10.2016 um 07:07 Uhr

Sieht Lecker aus. Kombination tierisches und pflanzliches Eiweiß erhöhen die Wertigkeit. Viele Ballaststoffe. Super Gesund kommt gleich in mein Kochbuch und wird bald gekocht.

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hexy235 am 05.04.2025 um 17:44 Uhr

Das Gericht schaut sehr appetitlich aus. Das ist gut geeignet für ein kleines Abendessen. Wird gespeichert.