Limetten-Zitronenessig
von Mampferella, aktualisiert am 06.05.2024
Selbstgemachtes ist einfach besser, wie der Limetten-Zitronenessig. Versuchen sie dieses Rezept, sie werden begeistert sein.
Zutaten für 1 PortionPortionen
| 500 | ml | Weißweinessig |
| 1 | Stk | Zitrone unbehandelt |
| 1 | Stk | Limette unbehandelt |
| 2 | Stk | Pfefferkörner |
PortionPortionen
Weitere Rezeptideen
Zeit
15 Min. Gesamtzeit 15 Min. ZubereitungszeitZubereitung
Schritt 1
Zitrone und Limette heiß abspülen und die Schale mit dem Sparschäler abschälen. Die Schalen zusammen mit den Pfefferkörnern in eine Schüssel geben.
Schritt 2
Den Essig aufkochen und heiß über die Schalen gießen, die Schüssel mit einem Deckel oder Teller abdecken und für 4 Tage ziehen lassen.
Schritt 3
Den Essig über einen Kaffeefilter abgießen und in eine saubere gut verschließbare Flasche füllen.
Nährwert pro Portion
kcal
149
Fett
1 g
Eiweiß
3 g
Kohlenhydrate
12 g
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