Liebstöckel-Pesto

Name: Liebstöckel-Pesto
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4 Portionen
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 150 g Liebstöckel; 70 g Petersilie; 80 ml Sonnenblumenöl; 50 g Walnüsse, gehackt

aktualisiert am 01.06.2026

4,3 (247 Stimmen)

Mit diesem Rezept können Sie ein Liebstöckel-Pesto zubereiten. Dieses können Sie auf Brot genießen oder damit Gerichte verfeinern!

Zutaten für 4 PortionPortionen

150	g	Liebstöckel
70	g	Petersilie
50	g	Walnüsse, gehackt
80	ml	Sonnenblumenöl

PortionPortionen

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Pesto Frühling Österreich schnell Kraut

Zeit

15 Min. Gesamtzeit 15 Min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Schritt 1

Kochen Sie die Kräuter in Wasser auf und schrecken Sie sie dann mit Eiswasser ab.

Schritt 2

Drücken Sie sie gut aus und vermixen Sie sie mit Walnüssen und Sonnenblumenöl.

Schritt 3

Schmecken Sie das Pesto mit Salz ab.

Nährwert pro Portion

kcal

273

Fett

27 g

Eiweiß

4 g

Kohlenhydrate

5 g

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