Leberkäse-Salat

Name: Leberkäse-Salat
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 200 g Gewürzgurkerl; 650 g Leberkäse; 0.25 l Joghurt; 50 g Mayonnaise; 2 EL Petersilie (gehackt); 1 TL Senf

aktualisiert am 06.05.2024

4,2 (34 Stimmen)

Das Rezept für den Leberkäse-Salat eignet sich besonders gut wenn es einmal schnell gehen muss.

Zutaten für 4 PortionPortionen

650	g	Leberkäse
200	g	Gewürzgurkerl

Zutaten für das Dressing

0.25	l	Joghurt
50	g	Mayonnaise
1	TL	Senf
2	EL	Petersilie (gehackt)

PortionPortionen

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Zeit

15 Min. Gesamtzeit 15 Min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Schritt 1

Der Leberkäse wird in grobe Würfel geschnitten, danach werden die Gurkerl in Scheiben geschnitten und mit dem Leberkäse vermengt.

Schritt 2

Für die Marinade werden alle Zutaten gut vermengt und mit Salz und Pfeffer abgeschmeckt. Zum Schluss wird die Marinade über das Leberkäse-Gurkerlgemisch gegossen und gut vermengt.