Lachscreme

aktualisiert am 05.05.2024
3,9 (11 Stimmen)

Diese Lachscreme schmeckt köstlich zu grünen Spargel oder anderen Gemüsesorten. Dieses Rezept ist es wert, eseinmal zu versuchen.

Lachscreme
© Gutekueche.at

Zutaten für 4 PortionPortionen

500 g Lachs
3 EL Zitrone (Saft)
1 TL Salz
1 Msp Paprikapulver
3 EL Mayonnaise
6 EL Schlagobers
 PortionPortionen
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Zeit

80 Min. Gesamtzeit 20 Min. Zubereitungszeit 60 Min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Schritt 1

Den Lachs in wenig Wasser garen und abkühlen lassen. Dann mit einer Gabel zerpflücken und mit Zitronensaft, Salz und Paprika mischen.

Schritt 2

Den Schlagobers steif schlagen. Lachs mit Mayonnaise und Schlagobers verrühren und im Kühlschrank mindestens 1 Stunde ziehen lassen

Tipps zum Rezept

  • Die Lachscreme mit Dillzweigen und Schnittlauch garniert auf Tellern verteilen.

Nährwert pro Portion

kcal
301
Fett
22 g
Eiweiß
24 g
Kohlenhydrate
2 g

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