Lachs-Spaghetti

von sssumsi, aktualisiert am 06.05.2024
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Ein schnelles und sehr schmackhaftes Pasta - Rezept sind diese Lachs-Spaghetti.

Lachs-Spaghetti

Zutaten für 4 PortionPortionen

500 g Spaghetti
200 g Räucherlachs
250 ml Schlagobers
3 Stk Frühlingszwiebel
1 Prise Pfeffer
1 EL Olivenöl
 PortionPortionen
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Zeit

30 Min. Gesamtzeit 30 Min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Schritt 1

Die Spaghetti in reichlich Salzwasser kochen. Die Zwiebel putzen, waschen und fein schneiden.

Schritt 2

Inzwischen 2/3 des Lachs kleinschneiden und in Olivenöl kurz anschwitzen, mit Schlagobers aufgießen und kurz köcheln lassen.

Schritt 3

Die Sauce pürieren, den restlichen Lachs in Streifen schneiden und in der heißen Soße ziehen lassen.

Schritt 4

Mit Salz und Pfeffer abschmecken und gleich mit den gegarten Spaghetti und den Zwiebeln vermengen. Sofort servieren.

Nährwert pro Portion

kcal
781
Fett
31 g
Eiweiß
26 g
Kohlenhydrate
98 g

Autor

User Bild Weiblich
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