Lachs-Pizza

aktualisiert am 06.05.2024
4,3 (29 Stimmen)

Pizza mak anders! Ein tolles Rezept und eine leckere, frische Alternative zu normaler Pizza, die auch kalt super schmeckt!

Rezepte

Zutaten für 6 PortionPortionen

100 g Frischkäse
1 Bund Schnittlauch
1 Stk Zitrone (Bio)
400 g Pizzateig (fertig)
2 Stk Zwiebel (rot)
200 g Räucherlachs
1 Bund Basilikum
 PortionPortionen
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Zeit

35 Min. Gesamtzeit 15 Min. Zubereitungszeit 20 Min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Schritt 1

Ofen auf 210°C (Umluft) vorheizen. Frischkäse, Schnittlauch und Zitronenschale verrühren und salzen und pfeffern.

Schritt 2

Pizzateig in 6 Stücke teilen. Die Ränder umklappen und dekorativ mit den Fingern zusammenkneifen. Auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech geben. Frischkäse auf die Teigstücke streichen. 10 Minuten backen.

Schritt 3

Nach 10 Minuten aus dem Ofen nehmen und die Zwiebelringe auf den Pizzetten verteilen. Weitere 10 Minuten backen.

Schritt 4

Mit dem Lachs belegen und sofort mit etwas Basilikum garniert servieren.

Tipps zum Rezept

  • Man kann den Lachs auch gegen Schinken austauschen!

Nährwert pro Portion

kcal
268
Fett
11 g
Eiweiß
14 g
Kohlenhydrate
33 g

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