Kürbiskernöl-Mousse

Name: Kürbiskernöl-Mousse
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4 Portionen
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 4 EL Kürbiskernöl; 250 ml QimiQ; 250 ml Schlagobers; 0.5 TL Vanillepulver; 0.5 TL Zitronenschale, abgerieben; 2 EL Zucker

von DIELiz, aktualisiert am 09.01.2026

4,3 (58 Stimmen)

Ein ausgefallenes und köstliches Dessert ist das Kürbiskernöl-Mousse. Dieses Rezept passt sehr gut für ein Festmenü im Herbst und Winter.

Zutaten für 4 PortionPortionen

250	ml	QimiQ
250	ml	Schlagobers
4	EL	Kürbiskernöl
2	EL	Zucker
0.5	TL	Vanillepulver
0.5	TL	Zitronenschale, abgerieben

PortionPortionen

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Dessert Einfach Österreich Süßspeisen Geheimrezepte Kürbiskernöl

Zeit

30 Min. Gesamtzeit 30 Min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Schritt 1

Schlagobers steif schlagen. Qimiq glatt rühren, Kürbiskernöl einrühren. Vanillepulver, Zucker und Zitronenschale hineingeben und alles glatt verrühren. Den Schlagobers unterheben. Gekühlt servieren.

Nährwert pro Portion

kcal

442

Fett

42 g

Eiweiß

4 g

Kohlenhydrate

12 g

Autor

DIELiz

User

Kommentare

DIELiz am 09.10.2017 um 13:13 Uhr

Kürbiskernöl - Mousse ist nicht nur ein herbstliches Dessert. Dazu gibt es gerne auch eingelegte Zwetschken oder Powidl. Aber Marillen, Weichseln, Beeren etc. passen ebenso gut

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