Kürbis Karotten Orangen Suppe

von erdbeerli_, aktualisiert am 27.11.2025
4,4 (143 Stimmen)

Besonders in der kalten Jahreszeit passt dieses vorzügliche Rezept von der Kürbis Karotten Orangen Suppe.

Kürbis Karotten Orangen Suppe

Zutaten für 4 PortionPortionen

1 Stk Orange
1.5 l Gemüsesuppe
150 g Karotten
350 g Kürbisfleisch
100 ml Schlagobers
1 EL Öl
1 Prise Pfeffer
1 Prise Salz
 PortionPortionen
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Zeit

40 Min. Gesamtzeit 10 Min. Zubereitungszeit 30 Min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Schritt 1

Die Karotten und Kürbis schälen und in Würfel schneiden. In Öl anbraten und kurz dünsten lassen. Mit Gemüsebrühe ablöschen und 30 Minuten weich köcheln.

Schritt 2

Die Suppe mit dem Pürierstab fein pürieren. Den Saft einer Orange und Schlagobers unterrühren und kräftig abschmecken.

Tipps zum Rezept

  • Beim Anrichten noch mit ein paar Tropfen Kürbiskernöl verzieren.

Nährwert pro Portion

kcal
226
Fett
12 g
Eiweiß
4 g
Kohlenhydrate
11 g

Autor

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