Kümmelkartoffeln

aktualisiert am 06.05.2024
4,5 (64 Stimmen)

Feine Kümmelkartoffeln sind eine sättigende Beilage zu jeglichen Fleischgerichte. Ein fettfreies Rezept aus dem Backofen.

Zutaten für 4 PortionPortionen

400 g Kartoffel
1 Prise Salz
5 Prise Kümmel
 PortionPortionen
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Küchenutensilien

Backblech

Zeit

60 Min. Gesamtzeit 15 Min. Zubereitungszeit 45 Min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Schritt 1

Für die Kümmelkartoffeln, die Kartoffeln waschen und mit Schale der Länge nach halbieren.

Schritt 2

Mit der Schnittseite nach oben auf ein Backblech legen und mit Salz und reichlich Kümmel bestreuen. Ca. 45 Minuten im heißen Ofen backen.

Schritt 3

Die Kümmelkartoffeln schmecken sehr gut mit Rahmdip serviert.

Tipps zum Rezept

  • Dazu passt hervorragend grüner Salat, Hüttenkäse oder Kräutertopfen.

Nährwert pro Portion

kcal
84
Fett
1 g
Eiweiß
2 g
Kohlenhydrate
18 g

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