Kürbiskern-Brötchen

Name: Kürbiskern-Brötchen
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 4 Portionen
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 1 Pk Backpulver; 3 Stk Eier; 1 Tasse Kürbiskerne; 500 g Mehl; 3 EL Milch; 1 EL Milch (zum Bestreichen); 1 Prise Salz; 2 Becher Topfen

aktualisiert am 06.05.2024

4,0 (32 Stimmen)

Backen sie doch am nächsten Sonntag ihr Gebäck selbst. Hier ein schnelles Rezept von den Kürbiskern-Brötchen.

Zutaten für 4 PortionPortionen

500	g	Mehl
1	Pk	Backpulver
2	Becher	Topfen
3	Stk	Eier
1	Prise	Salz
3	EL	Milch
1	EL	Milch (zum Bestreichen)
1	Tasse	Kürbiskerne

PortionPortionen

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Küchenutensilien

Backblech

Zeit

35 Min. Gesamtzeit 10 Min. Zubereitungszeit 25 Min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Schritt 1

Das Backrohr auf 180 Grad vorheizen.

Schritt 2

In einer Schüssel die Eier mit dem Topfen verrühren und dann das Mehl dazusieben, Salz und Backpulver dazugeben und mit dem Mixer und Knethaken zu einem Teig kneten.