Kümmelkartoffel

aktualisiert am 06.05.2024
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Eine leichte Mahlzeit für den Abend, oder auch als Beilage, probieren Sie das Rezept für Kümmelkartoffel aus.

Kümmelkartoffel
© Gutekueche.at

Zutaten für 1 PortionPortionen

2 Stk Kartoffel
1 TL Öl
1 Stk Zwiebel
2 Stk Frankfurter
0.5 Tasse Brühe
2 Stk Tomaten
1 Prise Salz
1 Prise Kümmel
1 Prise Pfeffer
 PortionPortionen
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Weitere Rezeptideen

Kartoffeln Beilage Einfach schnell

Zeit

15 Min. Gesamtzeit 10 Min. Zubereitungszeit 5 Min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Schritt 1

Die Kartoffeln schälen und in dünne Scheiben schneiden. Die Zwiebel fein hacken. Tomaten und Frankfurter ebenfalls in Scheiben schneiden.

Schritt 2

In einer Pfanne das Öl erhitzen und die Kartoffelscheiben darin anbraten, dann die Zwiebel zugeben.

Schritt 3

Gut mit Salz und Kümmel bestreuen.

Schritt 4

Tomaten und Würstchen zugeben und mit Pfeffer bestreuen. Die Brühe darüber gießen und einige Minuten köcheln lassen.

Nährwert pro Portion

kcal
492
Fett
31 g
Eiweiß
18 g
Kohlenhydrate
37 g

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