Kresse-Butter

aktualisiert am 06.05.2024
4,6 (10 Stimmen)

Die pfeffrig- würzige Kresse-Butter passt hervorragend zu gegrillem Fleisch. Eine tolle Rezept - Idee für eine Grillparty.

Kresse-Butter

Zutaten für 4 PortionPortionen

250 g Butter
1 Tasse Kresse
2 EL Zitronensaft
1 Prise Pfeffer (aus der Mühle)
2 Stk Knoblauchzehen
 PortionPortionen
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Zeit

75 Min. Gesamtzeit 15 Min. Zubereitungszeit 60 Min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Schritt 1

Kresse waschen und klein schneiden. Knoblauch schälen und fein hacken.

Schritt 2

Kresse und Knoblauch mit der Butter gut verrühren und mit Pfeffer und Zitronensaft abschmecken.

Schritt 3

Im Kühlschrank etwas eine Stunde wieder fest werden lassen.

Tipps zum Rezept

  • Sie können auch Kapuzinerkresse verwenden.

Nährwert pro Portion

kcal
486
Fett
51 g
Eiweiß
1 g
Kohlenhydrate
5 g

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