Kräutertopfen

Name: Kräutertopfen
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4 Portionen
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 1 TL Paprikapulver; 2 EL Petersilie; 1 Prise Pfeffer; 3 Prise Salz; 1 Bund Schnittlauch; 250 g Topfen; 0.5 Stk Zwiebel

von Martina1988, aktualisiert am 24.04.2026

4,4 (16 Stimmen)

Ein gesundes und fettarmes Abendessen ist dieser Kräutertopfen mit warmen Kartoffeln. Das Rezept passt auch als Dip zu Gemüsesticks.

Zutaten für 4 PortionPortionen

250	g	Topfen
1	Bund	Schnittlauch
2	EL	Petersilie
1	TL	Paprikapulver
3	Prise	Salz
1	Prise	Pfeffer
0.5	Stk	Zwiebel

PortionPortionen

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Aufstrich Einfach Fettarm Gesund Kalorienarm Österreich Vegetarisch Topfen

Zeit

10 Min. Gesamtzeit 10 Min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Schritt 1

Die Zwiebel schälen, sehr fein würfeln. Schnittlauch und Petersilie waschen und fein hacken. Die Kräuter und Zwiebel in Topfen einrühren. Das Paprikapulver dazugeben. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.