Kräuteraufstrich

Name: Kräuteraufstrich
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 2 Portionen
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 8 Bl Brennesselblätter (jung); 5 Bl Giersch; 4 Bl Löwenzahnblätter (frisch); 1 Prise Pfeffer; 1 Prise Salz; 0.5 Stk Suppenwürfel; 1 Pk Topfen; 7 EL Wasser heiß; 1 Stk Zwiebel

von Mampferella, aktualisiert am 06.05.2024

4,6 (32 Stimmen)

Sehr pikant schmeckt dieser Kräuteraufstrich. Ein Rezept für warme Kartoffel oder frisches Bauernbrot.

Zutaten für 2 PortionPortionen

1	Pk	Topfen
0.5	Stk	Suppenwürfel
7	EL	Wasser heiß
1	Stk	Zwiebel
1	Prise	Pfeffer
1	Prise	Salz
8	Bl	Brennesselblätter (jung)
5	Bl	Giersch
4	Bl	Löwenzahnblätter (frisch)

PortionPortionen

Auf die Einkaufsliste setzen

Weitere Rezeptideen

Aufstrich Billig & Preiswert Einfach Fettarm Österreich schnell Topfen

Zeit

15 Min. Gesamtzeit 15 Min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Schritt 1

Das selbstgemachte Suppengewürz in das heiße Wasser bröseln und umrühren, bis es sich aufgelöst hat. Die heiße Mischung nun unter den Topfen rühren bis er cremig ist.

Schritt 2

Die Brennessel-, Giersch und Löwenzahnblätter waschen und trockenschütteln, dann ganz klein hacken. Zwiebel fein hacken, untermischen und mit Salz, Pfeffer nochmals abschmecken.