Kräuterschmalz

aktualisiert am 02.01.2025
4,4 (26 Stimmen)

Köstlich köstlich schmeckt dieses Kräuterschmalz auf frischem Bauernbrot. Eine Rezept - Idee aus Omas Küche.

Kräuterschmalz
© Gutekueche.at

Zutaten für 4 PortionPortionen

100 g Schweineschmalz
1 Bund Kräuter
1 Prise Meersalz
 PortionPortionen
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Zeit

40 Min. Gesamtzeit 10 Min. Zubereitungszeit 30 Min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Schritt 1

Kräuter waschen und fein hacken.

Schritt 2

Mit den restlichen Zutaten in einem Topf erwärmen und 30 Minuten schmelzen lassen. Immer umrühren und nicht kochen.

Schritt 3

Wird die Masse weiß, solange rühren bis sie cremig wird.

Schritt 4

Im Kühlschrank wieder fest werden lassen.

Tipps zum Rezept

  • Sie können Kräuter ihrer Wahl verwenden.

Nährwert pro Portion

kcal
0
Fett
0 g
Eiweiß
0 g
Kohlenhydrate
0 g

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