Korsikaner
aktualisiert am 06.05.2024
Eine tolle Nachspeise, einfach und schnell zuzubereiten. Probieren Sie das Rezept für Korsikaner aus.

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Zutaten für 4 PortionPortionen
| 240 | g | Mehl |
| 70 | g | Butter |
| 200 | g | Staubzucker |
| 1 | Prise | Salz |
| 1 | Prise | Zimt |
| 1 | Prise | Nelkenpulver |
| 1 | Spr | Zitronensaft |
| 2 | Stk | Eier |
| 70 | g | Mandeln |
PortionPortionen
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Küchenutensilien
Zeit
25 Min. Gesamtzeit 15 Min. Zubereitungszeit 10 Min. Koch & RuhezeitZubereitung
Schritt 1
Mehl und Butter auf die Arbeitsfläche geben und kurz miteinander vermischen. Eine Prise Salz und Staubzucker zugeben. Gut miteinander verkneten Eine Grube bilden und die Eidotter hineingeben.
Schritt 2
Nun die Mandeln dazu geben und mit Zimt, Nelkenpulver und Zitronenschale verfeinern. Den Teig gut kneten!
Schritt 3
Den Teig ausrollen und Streifen herausschneiden. Auf ein Backblech legen und mit Eiklar bestreichen.
Schritt 4
Bei 180 Grad ca. 5-10 Minuten hell backen.
Nährwert pro Portion
kcal
675
Fett
27 g
Eiweiß
13 g
Kohlenhydrate
94 g
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