Kokosmousse mit Schokoladeeis

Name: Kokosmousse mit Schokoladeeis
Prep time: 30 min
Cook time: 60 min
Total time: 90 min
Yield: 4 Portionen
Cuisine: Karibische Rezepte
Ingredients: 90 g Eiklar (ca. von 3 Eier); 3 Bl Gelatine; 140 ml Kokosmilch; 80 g Kristallzucker; 55 g Malibu-Fruchtlikör; 250 g Schlagobers; 4 Kugel Schokoladeeis; 25 g Staubzucker; 1 EL Zitronensaft

von hexy235, aktualisiert am 04.02.2026

5,0 (3 Stimmen)

Das Kokosmousse mit Schokoladeeis lässt sich wunderbar vorbereiten. Ein geniales Rezept für ein Sommerdessert.

Zutaten für 4 PortionPortionen

140	ml	Kokosmilch
55	g	Malibu-Fruchtlikör
25	g	Staubzucker
1	EL	Zitronensaft
90	g	Eiklar (ca. von 3 Eier)
80	g	Kristallzucker
3	Bl	Gelatine
250	g	Schlagobers
4	Kugel	Schokoladeeis

PortionPortionen

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Weitere Rezeptideen

Dessert Karibik & Exotik Partyrezepte Sommer Süßspeisen

Zeit

90 Min. Gesamtzeit 30 Min. Zubereitungszeit 60 Min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Schritt 1

Gelatine in kaltem Wasser einweichen. Kokosmilch, Malibu, Staubzucker und Zitronensaft erwärmen, Gelatine ausdrücken, zugeben und darin auflösen, kalt rühren.