Kokos-Schoko-Aufstrich

Name: Kokos-Schoko-Aufstrich
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 1 Portion
Ingredients: 80 g Kokosette; 40 g Kokosmehl; 100 g Kokosöl; 180 g Sauerrahm; 100 g Schokolade (weiß)

von puersti, aktualisiert am 06.05.2024

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Ein feiner Kokos-Schoko-Aufstrich mit weißer Schokolade lässt die Herzen von Naschkatzen höher schlagen. Ein tolles Rezept für Kokosfans!

Zutaten für 1 PortionPortionen

100	g	Schokolade (weiß)
100	g	Kokosöl
80	g	Kokosette
40	g	Kokosmehl
180	g	Sauerrahm

PortionPortionen

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Zeit

30 Min. Gesamtzeit 30 Min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Schritt 1

100 g Schokolade (weiß), 100 g Kokosöl

Zuerst Wasser erhitzen und die Schokolade mit dem Kokosöl in einer Schmelzpfanne im Wasserbad schmelzen.

Schritt 2

80 g Kokosette, 40 g Kokosmehl

Danach wieder auskühlen, dabei gelegentlich rühren und Kokosette und Kokosmehl einrühren. Immer wieder rühren damit sich alles gut vermischt.

Schritt 3

180 g Sauerrahm

Bevor der Kokos-Schoko-Aufstrich fest wird, den Sauerrahm einrühren.

Nährwert pro Portion

kcal

1.654

Fett

147 g

Eiweiß

8 g

Kohlenhydrate

74 g

Autor

puersti

User

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