Kokos-Panna Cotta
von Monika-A, aktualisiert am 02.03.2026
Die Kokos-Panna Cotta ist das perfekte Rezept für kreative Menschen, die eine Abwechslung zur herkömmlichen Panna Cotta wollen.
© Gutekueche.at
Zutaten für 6 PortionPortionen
| 2.5 | Bl | Gelatine |
| 400 | ml | Kokosmilch |
| 250 | ml | Schlagobers |
| 130 | g | Feinkristallzucker |
| 0.5 | Stk | Limetten |
PortionPortionen
Weitere Rezeptideen
Zeit
260 Min. Gesamtzeit 20 Min. Zubereitungszeit 240 Min. Koch & RuhezeitZubereitung
Schritt 1
Weichen Sie die Gelatineblätter für 5 Minuten in kaltem Wasser ein.
Schritt 2
Kokosmilch, Schlagobers und Zucker in einem Kochtopf bei mittlerer Hitze aufkochen bis sich der Zucker auflöst, dann vom Herd nehmen.
Schritt 3
Die Gelatineblätter ausdrücken und so lange unter die noch warme Mischung rühren bis sich die Gelatine aufgelöst hat.
Schritt 4
Anschließend die Limette auspressen und den Saft unterrühren.
Schritt 5
Die fertige Mischung in Gläser füllen und etwa 3-4 Stunden in den Kühlschrank stellen.
Nährwert pro Portion
kcal
363
Fett
29 g
Eiweiß
3 g
Kohlenhydrate
25 g
Autor
Food-Redakteur:in
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