Knusprige Bratkartoffeln aus dem Ofen

Name: Knusprige Bratkartoffeln aus dem Ofen
Prep time: 20 min
Cook time: 65 min
Total time: 85 min
Yield: 4 Portionen
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 1 kg Kartoffeln; 1 Prise Salz

von SimoneH, aktualisiert am 16.08.2025

4,2 (411 Stimmen)

Wunderbare, knusprige Bratkartoffeln aus dem Ofen schmecken vorzüglich und passen zu vielerlei Hauptgerichten als Beilage. Ein tolles Rezept!

Zutaten für 4 PortionPortionen

1	kg	Kartoffeln
1	Prise	Salz

PortionPortionen

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Zeit

85 Min. Gesamtzeit 20 Min. Zubereitungszeit 65 Min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Schritt 1

Kartoffeln schälen und in mungerechte Stücke schneiden. (Damit sie nicht zu schnell braun werden legt man sie in eiskaltes Wasser während man die anderen schält).