Kiwi-Eiscreme
aktualisiert am 25.06.2024
Selbstgemachtes Eis schmeckt einfach besser! Das Kiwi-Eiscreme Rezept sorgt vor allem bei Kindern für Begeisterung.
© Gutekueche.at
Zutaten für 4 PortionPortionen
| 3 | Stk | Kiwi |
| 1 | Becher | Joghurt |
| 2 | EL | Zucker |
| 1 | Becher | Schlagobers |
PortionPortionen
Weitere Rezeptideen
Zeit
200 Min. Gesamtzeit 20 Min. Zubereitungszeit 180 Min. Koch & RuhezeitZubereitung
Schritt 1
Für die Kiwi-Eiscreme zuerst die Kiwis schälen und mit einer Gabel zerdrücken. Das Fruchtfleisch nun mit Joghurt und Zucker gut vermischen.
Schritt 2
Den Schlagobers steif schlagen und unter die Kiwimasse rühren. Puddingformen mit kaltem Wasser ausspülen, die Masse einfüllen und für drei Stunden in den Gefrierschrank stellen.
Tipps zum Rezept
- Sie können das Eis noch mit Kiwischeiben hübsch garnieren.
Nährwert pro Portion
kcal
302
Fett
21 g
Eiweiß
5 g
Kohlenhydrate
20 g
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Kommentare
Katerchen
Ein gutes Speiseeis. Damit es sich für die Eismaschine rentiert verwende ich die doppelte Menge der Zutaten. Wenn es Kiwis im Angebot gibt steht das Eis auf dem Programm.
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puersti
Kiwis halbiere ich und schäl die Frucht aus der Schale, das finde ich besser, als diese zu schälen. Das Eis in Puddingformen zu füllen, finde ich eine gute Idee.
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puersti
Muss die Eismasse, wenn sie ohne Eismaschine hergestellt wird, während dem Frieren nicht immer wieder gerührt werden? Ansonsten kann ich mir nicht vorstellen, dass daraus ein Creme-Eis entsteht.
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GuteKueche-Admin
da es in kleine Formen kommt und es dadurch schneller gefriert, ist es nicht nötig es mehrmals umzurühren. Sollte man die ganze Masse in einen großen Behälter geben, dann ist es natürlich unumgänglich die Masse mehrmals umzurühren.
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