Kernöl-Topfenaufstrich

Name: Kernöl-Topfenaufstrich
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 6 Portionen
Ingredients: 3 EL Kürbiskerne (gehackt oder gemahlen); 3 EL Kürbiskernöl; 1 Prise Pfeffer; 1 Prise Salz; 250 g Topfen

aktualisiert am 06.05.2024

4,3 (95 Stimmen)

Der Kernöl-Topfenaufstrich passt zu Kartoffel oder als Dip zu Gemüsesticks. Versuchen sie dieses Rezept bei ihrer nächsten Party.

Zutaten für 6 PortionPortionen

250	g	Topfen
3	EL	Kürbiskernöl
3	EL	Kürbiskerne (gehackt oder gemahlen)
1	Prise	Salz
1	Prise	Pfeffer

PortionPortionen

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Zeit

10 Min. Gesamtzeit 10 Min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Schritt 1

Den Topfen mit Kürbiskernöl gut verrühren und die geriebenen Kürbiskerne darunter mischen.

Schritt 2

Mit Salz und Pfeffer abschmecken und für mindestens eine Stunde im Kühlschrank ziehen lassen.

Tipps zum Rezept

Bestes Kürbiskernöl verwenden!

Nährwert pro Portion

kcal

Fett

5 g

Eiweiß

5 g

Kohlenhydrate

2 g

Kommentare

Pesu07 am 01.08.2026 um 06:58 Uhr

Dieser sehr gute Kernöl-Topfenaufstrich mache ich gerne zum Abendessen. Die Kürbiskerne hacke ich aber.

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