Kartoffelspießchen

aktualisiert am 06.05.2024
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Ganz einfaches Rezept, das sich als Beilage aus dem Backofen oder vom Grill eignet: Kartoffelspießchen als abwechslungsreiches Kartoffelgericht.

Kartoffelspießchen

Zutaten für 4 PortionPortionen

1 kg Kartoffeln
1 TL Meersalz
20 ml Olivenöl
3 EL Rosmarin (gehackt)
 PortionPortionen
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Zeit

30 Min. Gesamtzeit 10 Min. Zubereitungszeit 20 Min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Schritt 1

Die Kartoffeln werden ganz einfach geschält und in Scheiben geschnitten. (ca. 0,5 cm dick)

Schritt 2

Diese dann mit dem Rosmarin, Salz und Olivenöl in einer Schüssel marinieren.

Schritt 3

Auf Metallspieße gesteckt werden sie dann auf dem Grill für ca. 20 Minuten unter mehrmaligem Drehen knusprig gegrillt. (Alternativ im Backofen bei 200°C)

Schritt 4

Als Beilage zu Gegrilltem oder Schmorgerichten servieren.

Tipps zum Rezept

  • Wem Kartoffeln alleine zu langweilig sind, kann zwischen die Scheiben noch Kirschtomaten stecken.

Nährwert pro Portion

kcal
219
Fett
5 g
Eiweiß
5 g
Kohlenhydrate
42 g

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