Kartoffeln mit Kreuzkümmerl

aktualisiert am 06.05.2024
4,0 (11 Stimmen)

Herrlich einfach in der Zubereitung und auch im Geschmack ist dieses Rezept für Kartoffeln mit Kreuzkümmerl.

Kartoffeln mit Kreuzkümmerl
© Gutekueche.at

Zutaten für 6 PortionPortionen

2 kg Kartoffeln (geschält)
0.5 TL Paprikapulver (edelsüß)
2 TL Kreuzkümmel (gemahlen)
1 EL Zitronensaft
3 EL Olivenöl
1 Prise Pfeffer (frisch gemahlen)
1 EL Minze (frisch gehackt)
 PortionPortionen
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Weitere Rezeptideen

Kartoffeln Beilage Oliven Paprika

Zeit

18 Min. Gesamtzeit 10 Min. Zubereitungszeit 8 Min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Schritt 1

Kartoffeln gerade weich kochen. Abgießen und in eine Servierschüssel geben.

Schritt 2

Paprika, Kreuzkümmel, Zitronensaft, Öl, Pfeffer und Minze 2 Min. in einer kleinen Schüssel gut vermischen.

Schritt 3

Über heiße Kartoffeln schütten. Mit Minzezweigen garnieren, und sofort auftragen.

Tipps zum Rezept

  • in einer Servierschüssel

Nährwert pro Portion

kcal
290
Fett
6 g
Eiweiß
6 g
Kohlenhydrate
57 g

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Kommentare

Maarja
Maarja
Das Rezept klingt gut! Wie eine orientalische Variante vom Erdäpfelsalat, das kann ich mir sehr gut als Grillbeilage vorstellen
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