Kartoffel mit Käse überbacken

Name: Kartoffel mit Käse überbacken
Prep time: 40 min
Cook time: 10 min
Total time: 50 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 1 Becher Creme fraiche; 8 Stk Kartoffeln; 80 g Käse (gerieben); 1 Stk Knoblauchzehe; 1 TL Paprikapulver; 1 TL Pfeffer; 1 TL Salz; 3 Stk Tomaten

von Crazymausal01, aktualisiert am 16.09.2025

3,9 (13 Stimmen)

Für Kartoffel mit Käse überbacken benötigt man nur wenige Zutaten. Hier das einfache Rezept für Jedermann.

Zutaten für 4 PortionPortionen

8	Stk	Kartoffeln
1	TL	Salz
1	TL	Pfeffer
1	Stk	Knoblauchzehe
3	Stk	Tomaten
1	Becher	Creme fraiche
1	TL	Paprikapulver
80	g	Käse (gerieben)

PortionPortionen

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Zeit

50 Min. Gesamtzeit 40 Min. Zubereitungszeit 10 Min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Schritt 1

Die Kartoffeln in Salzwasser bissfest kochen. Anschließend der Länge nach halbieren und etwas aushöhlen.

Schritt 2

Den ausgehölten Kartoffelbrei mit der Gabel zerdrücken. Den Knoblauch pressen. Die Tomaten mit heißem Wasser überbrühen, häuten und in Würfel schneiden.