Karottengemüse

aktualisiert am 06.05.2024
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Ein Karottengemüse passt perfekt zu diversen Fleisch- oder Fischgerichten.

Karottengemüse
© Gutekueche.at

Zutaten für 10 PortionPortionen

1 kg Karotten
100 g Butter
20 g Petersilie
1 Prise Salz
1 Prise Zucker
 PortionPortionen
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Zeit

40 Min. Gesamtzeit 40 Min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Schritt 1

Karotten schälen und julienne (sehr feine Streifen - nudelig, ungefähr so breit wie Penne) schneiden.

Schritt 2

Die Karottenstifte in Butter weichdünsten und mit Salz und Zucker abschmecken.

Schritt 3

Zum Schluss mit gehackter Peterilie verfeinern.

Tipps zum Rezept

  • Mit Petersilie garnieren und servieren.

Nährwert pro Portion

kcal
103
Fett
8 g
Eiweiß
1 g
Kohlenhydrate
7 g

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