Karottenpüree
aktualisiert am 06.05.2024
Das Karottenpüree-Rezept passt gut zu Fleisch. Schmeckt hervorragend und ist gesund. Lasst es euch schmecken!
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Zutaten für 1 PortionPortionen
| 100 | g | Karotten |
| 100 | g | Kartoffeln |
| 20 | ml | Milch |
| 20 | ml | Schlagobers |
| 20 | g | Butter |
| 1 | Prise | Muskat |
| 1 | Prise | Salz |
| 1 | Prise | Pfeffer |
PortionPortionen
Weitere Rezeptideen
Küchenutensilien
Zeit
15 Min. Gesamtzeit 15 Min. ZubereitungszeitZubereitung
Schritt 1
Zuerst die Karotten sowie die Kartoffeln schälen und in Würfel schneiden. Die Würfel dann mit der Sahne und Milch in einen Topf geben und aufkochen lassen. Solange leicht köcheln lassen bis die Flüssigkeit eingedickt ist.
Schritt 2
Mit einem Stabmixer pürieren. Am Ende die Butter unterrühren und mit Gewürzen abschmecken.
Nährwert pro Portion
kcal
336
Fett
25 g
Eiweiß
4 g
Kohlenhydrate
27 g
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Kommentare
hubsi
Schaut gut aus, jedoch wäre mir lieber, wenn die Menge der Kartoffel auch wie die anderen Zutaten in Gramm angegeben wäre.
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GuteKueche-Admin
Hallo hubsi, das Rezept wurde soeben überarbeitet.
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Geloschter_User
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Masterchief_Nero
Finde ich auch, aber am besten schmeckt mir püree wenn es klassisch mit dem stampfer gemacht wurde. Auch mit pastinaken, ein traum...
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Maarja
Gute Idee, das Gemüse in das Erdäpfelpüree einzuarbeiten. Das Karotten-Erdäpfel-Püree hat auch eine schöne Farbe
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