Karottensuppe

Name: Karottensuppe
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 4 Portionen
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 10 Stk Karotte; 1 l klare Suppe; 1 EL Margarine; 1 Stk Zwiebel

von Erbse, aktualisiert am 06.05.2024

2,4 (5 Stimmen)

Eine schnelle und fettarme Vorspeise ist diese köstliche Karottensuppe. Ein Rezept, ideal auch für Kochanfänger.

Zutaten für 4 PortionPortionen

1	Stk	Zwiebel
10	Stk	Karotte
1	EL	Margarine
1	l	klare Suppe

PortionPortionen

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Küchenutensilien

Pürierstab - Stabmixer

Zeit

30 Min. Gesamtzeit 20 Min. Zubereitungszeit 10 Min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Schritt 1

Die Zwiebel schälen und fein hacken. Die Karotten waschen und fein raspeln. Margerine in einem Topf zergehen lassen und die Zwiebelwürfel anrösten. Karotten zugeben und mit Suppe aufgießen.