Karotten-Kresse-Creme

aktualisiert am 06.05.2024
4,3 (19 Stimmen)

Ein sehr gesunder und köstlicher Aufstrich ist diese Karotten-Kresse-Creme. Ein Rezept, wenn es junge Karotten gibt.

Karotten-Kresse-Creme
© Gutekueche.at

Zutaten für 2 PortionPortionen

0.5 Becher Topfen
0.5 Pk Kresse
2 Stk Karotten
1 Stk Frühlingszwiebel
1 EL Petersilie
1 Prise Pfeffer
1 Prise Salz
 PortionPortionen
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Weitere Rezeptideen

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Zeit

20 Min. Gesamtzeit 20 Min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Schritt 1

Karotten waschen, bürsten und reiben. Zwiebel und Petersilie waschen und fein hacken.

Schritt 2

Kresse grob schneiden.

Schritt 3

Nun alle Zutaten vermengen und zu einer Creme rühren.

Schritt 4

Kräftig abschmecken.

Tipps zum Rezept

  • Statt Kresse können sie auch Bärlauch verwenden.

Nährwert pro Portion

kcal
45
Fett
0 g
Eiweiß
2 g
Kohlenhydrate
10 g

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