Karotten-Apfel-Sellerie-Salat
von Theresa-M, aktualisiert am 06.05.2024
Ob als Beilage oder kleiner Snack, der Karotten-Apfel-Sellerie-Salat schmeckt immer. Ein leichtes, fettarmes und gesundes Rezept.
Zutaten für 3 PortionPortionen
| 250 | g | Karotte |
| 250 | g | Sellerie |
| 2 | Stk | Apfel (säuerlich) |
| 1 | Stk | Zitronen (Saft) |
| 1 | Becher | Sauerrahm |
| 3 | EL | Nüsse (gehackt) |
| 1 | Prise | Pfeffer |
| 1 | Prise | Salz |
PortionPortionen
Weitere Rezeptideen
Zeit
20 Min. Gesamtzeit 20 Min. ZubereitungszeitZubereitung
Schritt 1
Für den Karotten-Apfel-Sellerie-Salat zuerst Karotten, Sellerie und Äpfel schälen und fein reiben.
Schritt 2
Mit Zitronensaft beträufeln und mit dem Sauerrahm vermischen, mit Salz und Pfeffer abschmecken. Die gehackten Nüssen darüber streuen.
Nährwert pro Portion
kcal
241
Fett
14 g
Eiweiß
4 g
Kohlenhydrate
25 g
Autor
Food-Redakteur:in
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