Kapernaufstrich

aktualisiert am 06.05.2024
4,1 (24 Stimmen)

Das Rezept vom Kapernaufstrich ist einfach und gesund. Passt als Dip zu Gemüse oder als Grillsauce.

Kapernaufstrich
© Gutekueche.at

Zutaten für 2 PortionPortionen

2 Stk Avocados
2 EL Kapern
1 Stk Zitrone (Saft)
1 Prise Zucker
4 EL Joghurt
1 Prise Pfeffer
1 Prise Salz
 PortionPortionen
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Zeit

15 Min. Gesamtzeit 15 Min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Schritt 1

Avocados halbieren, entsteinen, schälen dann mit den Kapern mit einem Pürierstab pürieren.

Schritt 2

Zitronensaft und Jogurt untermengen, mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Nährwert pro Portion

kcal
584
Fett
60 g
Eiweiß
7 g
Kohlenhydrate
7 g

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