Käseschnitzel

Name: Käseschnitzel
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 2 Stk Eier; 100 g Käse, gerieben; 100 g Mehl; 1 Schuss Mineralwasser; 50 ml Öl; 50 g Paniermehl; 1 Prise Pfeffer; 1 Prise Salz; 4 Stk Schweineschnitzel

aktualisiert am 26.09.2024

4,4 (274 Stimmen)

Eine köstliche Alternative zum klassischen Schnitzel bereiten Sie mit diesem Rezept zu. Das zarte Käseschnitzel schmeckt einfach toll.

Zutaten für 4 PortionPortionen

4	Stk	Schweineschnitzel
1	Prise	Salz
1	Prise	Pfeffer
100	g	Mehl
2	Stk	Eier
1	Schuss	Mineralwasser
100	g	Käse, gerieben
50	g	Paniermehl
50	ml	Öl

PortionPortionen

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Zeit

30 Min. Gesamtzeit 10 Min. Zubereitungszeit 20 Min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Schritt 1

Die Schnitzel mit dem Fleischhammer dünn klopfen und beidseitig salzen und pfeffern.

Schritt 2

Einen Teller mit Mehl vorbereiten. In einem weiteren Teller Eier mit einem Schuss Mineralwasser verrühren. Im dritten Teller geriebenen Käse und Panierbrösel verrühren.