Johannisbeergelee

Name: Johannisbeergelee
Prep time: 5 min
Cook time: 5 min
Total time: 10 min
Yield: 4 Portionen
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 1 kg Gelierzucker; 0.75 l Johannisbeersaft; 1 Stk Zitrone (Saft)

aktualisiert am 06.05.2024

4,7 (3 Stimmen)

Das Rezept vom Johannisbeergelee schmeckt besonders gut zu Käse, durch den etwas bitteren Geschmack der Frucht.

Zutaten für 4 PortionPortionen

0.75	l	Johannisbeersaft
1	kg	Gelierzucker
1	Stk	Zitrone (Saft)

PortionPortionen

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Zeit

10 Min. Gesamtzeit 5 Min. Zubereitungszeit 5 Min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Schritt 1

Den kalten Beerensaft mit Gelierzucker mischen und zum Kochen bringen. 5 Minuten sprudelnd kochen lassen und den Saft einer Zitrone hinzufügen. Anschließend in Gläser abfüllen und verschließen.