Joghurtnockerln

Name: Joghurtnockerln
Prep time: 20 min
Cook time: 120 min
Total time: 140 min
Yield: 4 Portionen
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 6 Bl Gelatine; 1 Becher Joghurt; 1 Becher Schlagobers; 3 EL Staubzucker; 250 g Topfen; 0.5 Stk Zitrone

von Kevin-R, aktualisiert am 06.05.2024

4,2 (72 Stimmen)

Ein leichtes und erfrischendes Dessert sind diese Joghurtnockerln. Ein Rezept für einen heißen Sommertag.

Zutaten für 4 PortionPortionen

250	g	Topfen
1	Becher	Joghurt
3	EL	Staubzucker
6	Bl	Gelatine
1	Becher	Schlagobers
0.5	Stk	Zitrone

PortionPortionen

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Weitere Rezeptideen

Dessert Einfach Österreich Partyrezepte Süßspeisen

Zeit

140 Min. Gesamtzeit 20 Min. Zubereitungszeit 120 Min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Schritt 1

Für die Joghurtnockerln zuerst die Zitrone gut waschen und die Schale abreiben. Topfen, Joghurt, Staubzucker und Zitronenschale in einer Schüssel gut verrühren.

Schritt 2

Die Gelatine in kaltem Wasser einweichen und den Obers mit dem Mixer steif schlagen. Nun die Gelatine ausdrücken und in etwas heißem Wasser auflösen. Anschließend die Gelatine und den Obers in die Joghurtmasse einrühren.