Joghurtcreme mit Kirschen

Name: Joghurtcreme mit Kirschen
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4 Portionen
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 150 g dunkle Kirschen; 2 Bl Gelatine; 250 g Joghurt; 1 EL Kirschwasser; 250 g Schlagobers; 1 Stk Zitrone (Saft); 50 g Zucker

von hexy235, aktualisiert am 16.06.2026

4,4 (16 Stimmen)

Dieses köstliche Dessert - Rezept von der Joghurtcreme mit Kirschen lässt sich gut vorbereiten.

Zutaten für 4 PortionPortionen

250	g	Joghurt
250	g	Schlagobers
2	Bl	Gelatine
1	Stk	Zitrone (Saft)
150	g	dunkle Kirschen
50	g	Zucker
1	EL	Kirschwasser

PortionPortionen

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Weitere Rezeptideen

Dessert Einfach Kirschen Österreich Süßspeisen leichte Rezepte

Küchenutensilien

Schneebesen

Zeit

30 Min. Gesamtzeit 15 Min. Zubereitungszeit 15 Min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Schritt 1

Die Kirschen halbieren und entkernen, mit dem Zucker vermengen und 15 Minuten auf geringer Hitze einkochen lassen. Kühl stellen.

Schritt 2

Gelatine in kaltem Wasser einweichen und ausdrücken, mit Kirschwasser und Zitronensaft erwärmen, bis es sich aufgelöst hat.

Schritt 3

Den Schlagobers aufschlagen. Joghurt verrühren, Gelatine mit dem Schneebesen einrühren, geschlagenes Schlagobers unterheben.

Schritt 4

6 Esslöffel Joghurtcreme zur Seite nehmen und mit einem Kaffeelöffel Kirschensaft vermengen. Restliche Joghurtcreme auf Dessertschalen verteilen, Kirschjoghurt darauf geben, mit Kirschen und Saft vollenden. Kalt stellen.