Joghurt-Nockerln mit Zimt
von hexy235, aktualisiert am 06.05.2024
Diese Joghurt-Nockerln mit Zimt sind ein feines Dessert. Das perfekte Rezept für einen süßen Abschluss beim Weihnachtsmenü.
Zutaten für 6 PortionPortionen
| 250 | ml | Schlagobers |
| 120 | g | Zucker |
| 1 | Stk | Zitrone (Saft) |
| 4 | Bl | Gelatine |
| 2 | Prise | Zimt |
| 1 | Prise | Zimt (zum Bestreuen) |
| 1 | Schuss | Rum |
PortionPortionen
Weitere Rezeptideen
Zeit
30 Min. Gesamtzeit 30 Min. ZubereitungszeitZubereitung
Schritt 1
Zuerst den Schlagobers steif aufschlagen. Gelatine in kaltem Wasser einweichen. Joghurt mit Zucker, Zimt und Zitronensaft vermengen.
Schritt 2
Dann die Gelatine ausdrücken und mit dem Rum erwärmen, bis es flüssig ist. Anschließend unter ständigem Rühren zur Joghurtmasse geben.
Schritt 3
Dann vorsichtig den Schlagobers unterheben. Zudecken und über Nacht kühl stellen. Am nächsten Tag Nockerln abstechen, mit Zimt bestreuen und auf Teller anrichten.
Tipps zum Rezept
- Das Dessert soll am Vortag schon zubereitet werden. Dazu passen Fruchtsaucen und geschlagenes Obers.
Nährwert pro Portion
kcal
240
Fett
15 g
Eiweiß
2 g
Kohlenhydrate
23 g
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