Italienischer Frühlingssalat

aktualisiert am 06.05.2024
4,7 (3 Stimmen)

Dieses Italienische Frühlingssalat - Rezept schmeckt an heißen Tagen sehr gut!

Italienischer Frühlingssalat
© Gutekueche.at

Zutaten für 4 PortionPortionen

220 g Rucola
1 Bund Basilikum
500 g Erdbeeren
50 g Käse (Pecorino)
5 EL Balsamico-Essig
50 g Honig
8 EL Olivenöl
4 EL Pinienkerne
 PortionPortionen
Auf die Einkaufsliste setzen

Weitere Rezeptideen

Salat Einfach Frühling Sommer Sommersalate Hauptspeisen

Zeit

30 Min. Gesamtzeit 30 Min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Schritt 1

Rucola und Basilikom grob hacken. Erdbeeren waschen, den grünen Teil entfernen und vierteln. Den Pecorino-Käse hobeln. Diese Zutaten vermischen.

Schritt 2

Aus Balsamico, Öl und Honig eine Marinade mischen und diese über den Salat leeren.

Schritt 3

Nach Wunsch Pinienkerne darüber streuen.

Nährwert pro Portion

kcal
337
Fett
23 g
Eiweiß
7 g
Kohlenhydrate
25 g

Ähnliche Rezepte

Klassischer Eiersalat
150 Minuten
Mittel
Klassischer Eiersalat
4.6 (14.235)
Klassischer Gurkensalat
25 Minuten
Mittel
Klassischer Gurkensalat
4.5 (2.158)
Kalter Nudelsalat
30 Minuten
Mittel
Kalter Nudelsalat
4.5 (4.610)
Kalter Krautsalat
50 Minuten
Einfach
Kalter Krautsalat
4.5 (5.507)
Griechischer Salat
25 Minuten
Einfach
Griechischer Salat
4.5 (8.685)
Gemischter Salat
15 Minuten
Einfach
Gemischter Salat
4.5 (3.702)
Reissalat
50 Minuten
Einfach
Reissalat
4.4 (3.686)
Gurkensalat mit Sauerrahm
35 Minuten
Einfach
Gurkensalat mit Sauerrahm
4.5 (4.997)

Kommentare

Schreibe den ersten Kommentar zu diesem Rezept
© 2000-2026 GuteKueche-Team. All Rights Reserved.