Irische Farm Kartoffeln (Farm Potatoes)

Name: Irische Farm Kartoffeln (Farm Potatoes)
Prep time: 15 min
Cook time: 35 min
Total time: 50 min
Yield: 4 Portionen
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 750 g Kartoffeln; 1 Prise Paprikapulver; 2 EL Rapsöl; 1 Prise Salz; 2 EL Semmelbrösel

von leprechaun, aktualisiert am 25.09.2025

4,6 (17 Stimmen)

Diese Irische Farm Kartoffeln (Farm Potatoes) schmecken als Beilage oder Snack. Das Rezept schmeckt grandios.

Zutaten für 4 PortionPortionen

750	g	Kartoffeln
2	EL	Rapsöl
2	EL	Semmelbrösel
1	Prise	Salz
1	Prise	Paprikapulver

PortionPortionen

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Weitere Rezeptideen

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Zeit

50 Min. Gesamtzeit 15 Min. Zubereitungszeit 35 Min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Schritt 1

Ofentemperatur 175 ° C (Heißluft) vorheizen.

Schritt 2

Die rohen, gebürsteten Kartoffeln in Spalten schneiden. Die Stücke werden in eine Schüssel gegeben und mit dem Öl vermengt. Dann die Brösel zugeben und vermischen.

Schritt 3

Alles auf dem Blech mit ausgelegtem Backpapier verteilen und für 35 Minuten backen.

Schritt 4

Salz und Papika hinterher je nach Geschmack hinzufügen.

Tipps zum Rezept

Wegen der "langsamen" Kohlenhydrate und nachhaltiger Sättigung sehr gut geeignet zum Abnehmen, wenn man dies als Hauptspeise verzehrt.
Übriggebliebene Kartoffelstücke kann man verwerten als Kartoffelsalat griechischer Art.
Wer Bio Kartoffeln und kleine Stücke nimmt, kann die Schale dran lassen.