Insalata Deliziosa
aktualisiert am 06.05.2024
Ein aromatischer, vegetarischer Appetizer ist das Insalata Deliziosa Rezept.
© PR / Vapiano
Zutaten für 2 PortionPortionen
| 80 | g | Rucola |
| 60 | g | Babyblattspinat |
| 10 | Bl | Minze, gezupft |
| 140 | ml | Balsamico Dressing (Balsamico-Essig & Olivenöl) |
| 120 | g | Rote Rübe |
| 50 | g | Brombeeren, halbiert |
| 160 | g | Ziegenkäse |
PortionPortionen
Weitere Rezeptideen
Zeit
20 Min. Gesamtzeit 20 Min. ZubereitungszeitZubereitung
Schritt 1
Rucola, Babyblattspinat und Minzblätter waschen, schneiden und in eine Salatschüssel geben.
Schritt 2
Anschließend mit etwas Balsamico Dressing marinieren und alles gut vermengen.
Schritt 3
Nun die Rote Beete Würfel gleichmäßig über den Salat verteilen.
Schritt 4
Im Anschluss den Ziegenkäse vorsichtig über den Salat zerbröseln.
Schritt 5
Die gewaschenen Brombeeren auf einem Schneidebrett halbieren und ebenfalls gleichmäßig über dem Salat verteilen.
Schritt 6
Abschließend pfeffern und mittig mit einem Blatt/Zweig Minze garnieren.
Nährwert pro Portion
kcal
338
Fett
25 g
Eiweiß
20 g
Kohlenhydrate
9 g
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