Hühnerfleisch-Aufstrich

aktualisiert am 20.06.2024
4,3 (115 Stimmen)

Dieser Hühnerfleisch-Aufstrich passt zu jeder Jause oder auf ein Vorspeisenbuffet. Ein Rezept, dass auch Kindern schmeckt.

Hühnerfleisch-Aufstrich
© Gutekueche.at

Zutaten für 4 PortionPortionen

150 g Hühnenbrust
1 EL Öl
1 Stk Zwiebel
1 Bund Petersilie
70 g Butter
250 g Topfen
2 EL Senf
1 TL Paprikapulver
1 Prise Pfeffer
1 Prise Salz
 PortionPortionen
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Zeit

25 Min. Gesamtzeit 20 Min. Zubereitungszeit 5 Min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Schritt 1

Hühnerschnitzel in einer Pfanne mit etwas Öl anbraten und einige Minuten dünsten lassen.

Schritt 2

In der Zwischenzeit Zwiebel schälen und fein hacken. Petersilie waschen und auch fein hacken.

Schritt 3

Fleisch auskühlen lassen und klein würfeln. Die Butter cremig rühren und nun alle Zutaten gut miteinander vermengen.

Schritt 4

Kräftig abschmecken.

Tipps zum Rezept

  • Lassen sie den Aufstrich im Kühlschrank etwas ziehen.

Nährwert pro Portion

kcal
256
Fett
19 g
Eiweiß
18 g
Kohlenhydrate
5 g

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Kommentare

User Bild Weiblich
Pesu07
Ein Hühnerfleisch-Aufstrich ist für mich sehr ungewöhnlich. Diesen habe ich noch nie gesehen bzw. Gekostet.
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