Holunderblüten Joghurt

Wenn man das Joghurt nicht selbst herstellen will oder sich das zutraut, dann einfach fertiges Joghurt nehmen und einen Teelöffel Holunderblütensirup unterrühren. Schmeckt auch sehr gut.

Funktioniert das auch problemlos mit einem laktosefreien Joghurt? Oder sind die Joghurtbakterien da irgendwie anders?

Das hört sich wirklich sehr gut an. Ich habe soetwas noch nie selbst gemacht. :-) Kommt auf jeden Fall auf meine TO-DO-Liste.

Bei der Joghurtherstellung ist wirklich sehr wichtig, die Temperatur einzuhalten. Beim Rasten lassen ist ein Joghurt-Bereiter hilfreich, der hält die Temperatur konstant.

Das klingt super interessant! Ich habe übrigens neulich einen Tipp zum Joghurt bereiten bekommen, allerdings noch nicht ausprobiert. Die Masse statt an einem warmen Ort oder im Joghurtbereiter stehen zu lassen, einfach in einen gutes Thermogefäß füllen. Gibt es für Suppen. Funktioniert wie eine Thermosflasche

Da ich unser Joghurt sowieso selbst herstelle, werde ich das in den nächsten Tagen versuchen. Kann man das Süßungsmittel eigentlich gleichzeitig mit dem Joghurt dazugeben?

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Ich habe noch nie Joghurt selbst hergestellt, aber dieses Rezept mit den Holunderblüten verführt mich es einmal zu probieren

Wow ,dieses Rezept klingt aber sehr köstlich,wenn die Hollerblüten da sind wird das Joghurt sofort nachgemacht.

Dieses Joghurt muss ich auch probieren, so habe ich es noch nie gemacht. Wird sofort gespeichert und gemacht.

Ein Joghurt wie man es sicher nicht zu Kaufen bekommt. Leicht gesüßt nach Belieben schmeckt es wunderbar. Im Kühlschrank einige Tage haltbar.

Das werde ich gleich einmal ausprobieren. Es hat gerade geregnet, da sind die Blüten ideal dafür. Die Kinder sind schon aus dem Haus, da zahlt sich das Saft ansetzen nicht mehr aus. Aber Joghurt ist eine tolle Idee.