Himbeer-Smoothie-Bowl mit Yacon-Sirup

Name: Himbeer-Smoothie-Bowl mit Yacon-Sirup
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 2 Portionen
Ingredients: 2 Stk Bananen; 200 g Himbeeren; 300 ml Mandelmilch; 2 EL Yacon-Sirup; 1 Stk Apfel; 2 EL Heidelbeeren (frisch); 2 EL Himbeeren (frisch); 4 EL Yacon-Knusper-Müsli

von Doris-S, aktualisiert am 27.10.2024

5,0 (2 Stimmen)

Das Rezept für die Himbeer-Smoothie-Bowl mit Yacon-Sirup sichert als Frühstück einen köstlichen und vitaminreichen Start in den Morgen.

Zutaten für 2 PortionPortionen

200	g	Himbeeren
2	Stk	Bananen
300	ml	Mandelmilch
2	EL	Yacon-Sirup

Zutaten für das Topping

1	Stk	Apfel
4	EL	Yacon-Knusper-Müsli
2	EL	Himbeeren (frisch)
2	EL	Heidelbeeren (frisch)

PortionPortionen

Auf die Einkaufsliste setzen

Weitere Rezeptideen

Smoothie Bowl Himbeer Bananen Anfänger Rezepte Beeren Rezepte

Küchenutensilien

Standmixer

Zeit

15 Min. Gesamtzeit 15 Min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Schritt 1

200 g Himbeeren, 2 Stk Bananen, 300 ml Mandelmilch, 2 EL Yacon-Sirup

Für die Bowl die Himbeeren waschen und trocken tupfen. Die Bananen schälen, dann zusammen mit der Mandelmilch und dem Yacon-Sirup in einen Standmixer geben und ca. 1 Minute lang fein pürieren.

Schritt 2

1 Stk Apfel, 4 EL Yacon-Knusper-Müsli, 2 EL Himbeeren (frisch), 2 EL Heidelbeeren (frisch)

Den Smoothie auf Schalen aufteilen. Den Apfel waschen, abtrocknen und in Spalten schneiden. Die Beeren abbrausen und vorsichtig abtupfen. Zusammen mit dem Yacon Knusper-Müsli die Beeren-Smoothie Bowls anrichten und genießen.

Tipps zum Rezept

Wer möchte kann vor dem mixen noch 2 EL Chia-Samen dazugeben. Natürlich können auch Tiefkühlbeeren verwendet werden.
So stellt man selbst ein Yacon Knusper-Müsli her.
Anstelle der Mandelmilch kann natürlich auch eine andere Milchalternativen verwendet werden.
Mehr lesen über Yaconsirup, das Süssungsmittel aus den Anden.