Heidelbeerlikör

aktualisiert am 06.05.2024
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Eine Rezept - Idee für selbstgemachte Weihnachtsgeschenke ist dieser köstliche Heidelbeerlikör.

Heidelbeerlikör
© Nolonely / Depositphotos.com

Zutaten für 1 PortionPortionen

1 l Heidelbeersaft
0.5 l Wasser
0.25 l Rum
0.5 l Weingeist
750 g Zucker
1 Stk Zimtstange
10 Stk Nelke
3 Stk Zitrone
 PortionPortionen
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Selbstgemacht Einfach Österreich Einkochen, Haltbar machen Heidelbeer

Zeit

30 Min. Gesamtzeit 15 Min. Zubereitungszeit 15 Min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Schritt 1

Für den Heidelbeerlikör zuerst Wasser, Zucker, Zimtrinde und Nelken 15 Minuten kochen, dann abseihen und auskühlen lassen.

Schritt 2

Mit Zitronensaft, Heidelbeersaft, Rum und Weingeist vermengen und in Flaschen abfüllen. Gut verschließen und zwei Monate stehen lassen.

Nährwert pro Portion

kcal
3.798
Fett
7 g
Eiweiß
3 g
Kohlenhydrate
786 g

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