Heidelbeer-Topfencreme

aktualisiert am 06.05.2024
4,5 (42 Stimmen)

Schnell, einfach und köstlich - mit dem Rezept für die Heidelbeer-Topfencreme verzaubern Sie Ihre Gäste im Handumdrehen.

Heidelbeer-Topfencreme
© Gutekueche.at

Zutaten für 2 PortionPortionen

100 ml Schlagobers
250 g Topfen
80 g Staubzucker
1 EL Zitronensaft
1 Pk Sahnesteif
150 g Heidelbeeren (tiefgekühlt)
 PortionPortionen
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Weitere Rezeptideen

Dessert Einfach kalte Speisen schnell Vegetarisch Heidelbeer Topfen

Zeit

10 Min. Gesamtzeit 10 Min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Schritt 1

Das Schlagobers wird gemeinsam mit dem Sahnesteif laut Packungsanleitung steif geschlagen.

Schritt 2

Danach wird der Topfen mit dem Zucker und dem Zitronensaft verrührt.

Schritt 3

Im Anschluss wird das Schlagobers vorsichtig unter den Topfen gehoben.

Schritt 4

Zum Schluss werden die gefrorenen Heidelbeeren unter die Masse gerührt und in 4 Dessertschalen gefüllt.

Nährwert pro Portion

kcal
460
Fett
19 g
Eiweiß
17 g
Kohlenhydrate
56 g

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Kommentare

hexy235
hexy235
Dieses Rezept würde mit Mascarpone und dem Topfen noch besser schmecken, weil es dann noch cremiger wird.
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