Haferflocken-Pfannkuchen

Name: Haferflocken-Pfannkuchen
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 2 Stk Eier; 100 g Haferflocken; 180 ml Milch; 50 ml Mineralwasser (prickelnd); 6 EL Öl (zum Ausbacken); 100 g Vollkornmehl

aktualisiert am 14.10.2025

4,5 (63 Stimmen)

Mit dem Rezept für die Haferflocken-Pfannkuchen gelingt Ihnen ein tolles Gericht, das auch bei Kindern immer gut ankommt.

Zutaten für 4 PortionPortionen

2	Stk	Eier
100	g	Vollkornmehl
100	g	Haferflocken
180	ml	Milch
50	ml	Mineralwasser (prickelnd)
6	EL	Öl (zum Ausbacken)

PortionPortionen

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Küchenutensilien

Schneebesen

Zeit

30 Min. Gesamtzeit 20 Min. Zubereitungszeit 10 Min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Schritt 1

Die Eier werden mit der Milch mithilfe eines Schneebesens verquirlt. Danach werden Haferflocken sowie Mehl nach und nach untergerührt.

Schritt 2

Zwischendurch immer gut mit dem Schneebesen umrühren, dadurch entstehen keine Klumpen im Teig.

Schritt 3

Abschließend wird das Mineralwasser untergerührt und der Teig wird 10 Minuten rasten gelassen.

Schritt 4

Zum Schluss werden aus dem Teig portionsweise Pfannkuchen im Öl herausgebacken.

Nährwert pro Portion

kcal

375

Fett

21 g

Eiweiß

11 g

Kohlenhydrate

37 g

Kommentare

Geloschter_User am 23.08.2025 um 09:30 Uhr

Dieser Beitrag wurde vom Administrator gelöscht!

Auf Kommentar antworten

GuteKueche-Admin am 25.08.2025 um 07:51 Uhr

Danke, dass du so aufmerksam bist. Bitte nicht den ganzen Tag deswegen verderben lassen – Kochen kann auch warten. Hoffentlich haben der Döner und der Film den Abend ein bisschen gerettet! 🙌 Und ja, Tippfehler schleichen sich manchmal ein, auch bei den besten Kochliebhabern.