Gurkencreme
von Stefan-P, aktualisiert am 06.05.2024
Das Rezept von der Gurkencreme ist vielseitig verwendbar. Zu Kartoffeln, zu frischem Bauernbrot oder als Dip zu Gegrilltem.
© Gutekueche.at
Zutaten für 2 PortionPortionen
| 100 | g | Topfen |
| 3 | EL | Joghurt |
| 1 | Stk | Gurken |
| 3 | Stk | Knoblauchzehen |
| 1 | Spr | Zitronensaft |
| 1 | Prise | Pfeffer |
| 1 | Prise | Salz |
PortionPortionen
Weitere Rezeptideen
Zeit
30 Min. Gesamtzeit 20 Min. Zubereitungszeit 10 Min. Koch & RuhezeitZubereitung
Schritt 1
Die Gurke waschen, grob raspeln, salzen und 10 Minuten ziehen lassen.
Schritt 2
In der Zwischenzeit den Knoblauch schälen und fein hacken.
Schritt 3
Das Joghurt und den Topfen mit Salz und Pfeffer würzen, den Knoblauch sowie die Gurke dazugeben und mit Zitronensaft verfeinern.
Tipps zum Rezept
- Sie können auch noch Kräuter untermengen.
Nährwert pro Portion
kcal
143
Fett
1 g
Eiweiß
12 g
Kohlenhydrate
21 g
Autor
Food-Redakteur:in
Ähnliche Rezepte
Neueste Forenbeiträge
am 01.09.2026 11:40
von Teddypetzi
am 01.09.2026 10:56
von Katerchen
am 01.09.2026 10:56
von Silviatempelmayr
am 01.09.2026 10:28
von GuteKueche-Admin
am 01.09.2026 09:01
von jowi59
Ähnliche Rezepte
Kommentare
Schreibe den ersten Kommentar zu diesem Rezept