Gulaschsuppe von der Pute

Name: Gulaschsuppe von der Pute
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 60 min
Yield: 4 Portionen
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 3 Stk Karotten; 5 Stk Kartoffeln; 1 Stk Knoblauch; 1 TL Kümmel; 1 TL Majoran; 1 EL Mehl; 1 EL Öl; 1 EL Paprikapulver; 0.5 kg Putenfleisch; 1.5 TL Salz; 300 ml Wasser; 0.5 Stk Zwiebel

aktualisiert am 01.02.2025

4,2 (162 Stimmen)

Eine köstliche Gulaschsuppe von der Pute ist schnell gemacht. Frische Semmeln eignen sich als Beilage hervorragend zu diesem Rezept.

Zutaten für 4 PortionPortionen

0.5	kg	Putenfleisch
5	Stk	Kartoffeln
3	Stk	Karotten
0.5	Stk	Zwiebel
1	Stk	Knoblauch
1.5	TL	Salz
1	EL	Paprikapulver
1	TL	Majoran
1	TL	Kümmel
1	EL	Öl
1	EL	Mehl
300	ml	Wasser

PortionPortionen

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Weitere Rezeptideen

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Zeit

60 Min. Gesamtzeit 20 Min. Zubereitungszeit 40 Min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Schritt 1

Das Putenfleisch und die 1/2 Zwiebel klein schneiden und im Öl anrösten.

Schritt 2

Dann die Karotten in kleine Würfel schneiden und mit anrösten. Danach die Gewürze (Salz, Paprikapulver, Majoran & Kümmel) gut untermischen, mit Wasser gut bedeckt aufgießen und aufkochen lassen.

Schritt 3

Die rohen Kartoffeln ebenfalls in kleine Würfel schneiden und ebenfalls hinzugeben. Ca. eine halbe Stunde köchen lassen bis die Kartoffeln weich sind.